BOAS & NOVAS

ABRAÇO MERECIDO: JOSÉ ALÉSSIO PALMIERI BATTILANI, 49 anos, natural de Bela Vista (MS), cidade fronteira com o Paraguai, desde criança teve contato com a alta gastronomia. Do país vizinho, seu pai, que oferecia muitas festas, tinha facilidade em adquirir champanhes e iguarias compradas na época, apenas por cônsules do Rio de Janeiro e São Paulo. Até os 30 anos, era fazendeiro. Abandonou a profissão devido aos revezes políticos e financeiros causado pelo governo do então presidente Collor. Longe de seus familiares e amigos, matriculou-se no curso superior em hotelaria do SENAC de Águas de São Pedro e em seguida, começou a trabalhar ao lado do renomado Laurent Suaudeau, profissional vencedor de prêmios como os das revistas Gula, Veja São Paulo, e Guia 4 Rodas em 2003 - mediante destaque de chef do ano. Daí em diante, o sucesso literalmente estava predestinado. Durante sete anos atuou ao lado de Laurente, no restaurante “Jardins”. Aprendeu a partir de então, tudo sobre gastronomia. Com a experiência adquirida, foi chefiar a cozinha do sofisticado restaurante Charlô, no Jóquei Clube, entre 1998 a 2001, onde ganhou a necessária expertise em eventos. Comandou jantares e celebrações de famílias tradicionais, entre elas a Camargo Correa. Assim, ALÉSSIO BATTILANI, como é mais conhecido, virou especialista em cozinha quente, principalmente em criações com peixes. Atualmente, é um dos proprietários do Citron Gastronomia, juntamente com o administrador Eduardo Moreira, 42 anos, localizado na Chácara Santo Antonio, bairro paulistano do Morumbi. Para elaborar o menu, BATTILANI, primeiro indaga sobre o que não agrada ao contratante. Depois, combina ingredientes que garantem a satisfação da clientela. Atualmente, o Citron realiza em média 20 eventos por mês, inclusive fora de São Paulo. Sua equipe altamente qualificada, conta com funcionários fixos e cerca de 150 free-lancers. Para quem saiu de um lugarzinho pequeno, o chef bela-vistense já mostrou seu valor e que vencer é apenas uma questão de força e determinação.

COMEMORAÇÃO - A OAB/MS, através da Comissão de Defesa dos Direitos do Consumidor, promoveu na última sexta-feira (16), em parceria com a Escola Superior de Advocacia (ESA), a comemoração dos 21 anos de Código de Defesa do Consumidor. Na ocasião, duas palestras foram proferidas por renomados e atuantes profissionais do Direito do Consumidor: a primeira com Eduardo de Arruda Alvim, com o tema “Ações Coletivas de Defesa do Consumidor”. A segunda, com Lamartine Ribeiro, Superintendente Estadual do PROCON/MS, com o tema “O Sistema Nacional de Defesa do Consumidor”.

SAÚDE - As doenças sexualmente transmissíveis (DST), que acompanham a humanidade desde os seus primórdios, causando pavor e vergonha nos seus portadores, agora ganhou um Atlas completo, que foi lançado em julho desde ano, durante Congresso Mundial de Colposcopia. O autor, é o professor Mauro Romero, criador e coordenador do centro de referência em DST no Rio de Janeiro. Entendidos no assunto, dizem que é um trabalho inédito, sem similar no mundo, porque disponibiliza fotos e vídeos em DVD, junto com o livro. Agora em setembro, a Editora Revinter, confirmou que levará o livro para a feira de Frankfurt, na Alemanha, para que a venda dos direitos autorais possibilite a sua edição em outros idiomas e em outros países.

VERDADE SEJA DITA - O ministro do Turismo, Pedro Novais, foi obrigado a renunciar após a revelação de que ele estaria usando verba de gabinete para pagar uma empregada doméstica de sua casa e o motorista que serve sua mulher. No entanto, todos os parlamentares pagam suas despesas pessoais com o dinheiro público, não é mesmo? O que está errado, é não proibirem a prática do uso de dinheiro público para custear despesas pessoais dos deputados. Simples!

LUANDA - A secretária-geral adjunta da Organização da Mulher Angolana (OMA), Alice Dombolo, anunciou em entrevista, que uma recepção calorosa está sendo preparada para recepcionar a Miss Universo 2011, Leila Lopes.Para Alice, é uma grande alegria Angola arrebatar o título mundial de beleza, graças ao empenho do Comité Miss Angola.

PATENTE - Morreu aos 70 anos, o engenheiro químico cearense Expedito Parente, reconhecido mundialmente como o "pai do biodiesel". A ideia de Expedito Parente foi reconhecida pela Organização das Nações Unidas (ONU), pelo governo dos Estados Unidos, de empresas como a Boeing e da Nasa (Agência Espacial Americana). Hoje, a patente do engenheiro que faleceu na semana passada é de domínio público.

SOS PLANETA – Ecologia deixou de ser assunto restrito a cientistas e entusiastas. O tema considerado árduo no passado, agora ocupa as manchetes deTVs, jornais e até colunas sociais. O que era chato ficou chique. Empresas, mídia, governos, bancos, astros de Hollywood e do Brasil passaram a discutir como salvar o homem do aquecimento global. Assim, a noção de sustentabilidade começa a ganhar as ruas. Para começar, é preciso em primeiro lugar a mudança de hábitos pessoais. Por exemplo, a ENERGIA ELÉTRICA: o consumo cada vez maior requer a construção de mais usinas hidrelétricas e mais florestas vão desaparecer para dar lugar a elas. Acredite: o simples gesto de desligar as luzes dos ambientes vazios pode ajudar a evitar mais hidrelétricas. Sustentabilidade começa com cada um de nós!

DICA LEGAL - Mulher moderna sempre entende um pouco de negócios, finanças, filhos, orçamento e até encontra tempo para ser dona de casa. Hoje B&N deixa uma dica caseira útil: manchas de café devem ser lavadas imediatamente em água quente com sabão de coco ou detergente.

EM CAMPO GRANDE - A Casa Cor MS 2011 é realizada na Rua Abdul Kadri, 104, na Chácara Cachoeira, em Campo Grande, com visitação aberta de terça à domingo das 16h às 22h. A mostra fica em cartaz até 19 de outubro de 2011. Os ingressos custam R$ 20. Mais informações Contexto Mídia.

VIVENDO E APRENDENDO – Recomendo a leitura do artigo de Jairo Vidal, da Top Mídia Regional de Campinas (SP), publicado no Jornal da Cidade Online. Jairo relata sobre parte da sua história durante a cura do câncer e garante que a vontade de viver e a felicidade são verdadeiros milagres para a cura. (http://www.jornaldacidadeonline.com.br/leitura_artigo.aspx?art=3810).

MÍNI – Esse é o comprimento oficial do verão. Já veio desde o inverno e ganha força a cada temporada. Use e abuse dos curtinhos, só não esqueça de cuidar das pernocas para estar com tudo em cima. Tanto os tecidos leves e mais esvoaçantes, como os mais estruturados com as saias e a cintura marcadas foram usados. PS: abuse tanto dos saltos como das sapatilhas. Aposte também nos modelinhos com rendas, tules e babados. Os listrados continuam em alta.

ASSIM FOI DITO E ESCRITO:

“A presidente Dilma Rousseff, perdeu seu quinto ministro em menos de nove meses de governo, vem se equilibrando entre limpar seu governo manchado e em manter estável a coalizão que a levou ao poder", (Avaliação do jornal argentino La Nación em reportagem publicada semana passada).

“Nos todos somos o resultado de uma cultura nesse país”. (Da atriz Fernanda Montenegro em recente entrevista)

“As horas correm... o dia passa... o tempo voa. Tire um tempo só seu, respire fundo, olhe ao redor, aprecie a natureza, as pessoas. Faça alguma coisa que gostaria muito de fazer e por qualquer motivo não o fez, arrisque, não tenha medo, seja feliz. Desejo um Ótimo Domingo”. (Prefeito de Dourados MS, Murilo Zauith no Facebook)

“Bom dia Cristiana, estou admirando seu profícuo trabalho. Parabéns e sucesso sempre!” (De Jamil Schelela, em mensagem enviada pelo Facebook)

"As mulheres de Luanda, estarão presentes na recepção da Miss Universo 2011". (Da secretária-geral adjunta da Organização da Mulher Angolana Alice Dombolo)

“Podemos destacar o controle da publicidade de produtos nocivos a saúde do cidadão, entre eles o cigarro e ainda o avanço na divulgação de informações claras e detalhadas sobre produtos e serviços (...) além de uma fiscalização mais rígida em relação as empresas de telefonia e serviços públicos”. (Do Presidente da Comissão de Defesa dos Direitos do Consumidor, Francisco Fluminhan, sobre a comemoração do 21] aniversário do Código de Defesa do Consumidor, comemorado na última sexta-feira, na OAB/MS).

“Vivo elogiando seus escritos, menina!!! Eu não abandono os amigos...só os amores!” (De Edson Carlos Contar para a titular da coluna)

“Governador André Puccinelli me declarou que fará do prolongamento da avenida Afonso Pena em uma das mais belas artérias de todas as capitais brasileiras. Eu não duvido! (Eliezer David no FB).

“Deus nos deu inteligência para agregar conhecimentos e, se você conseguir ser humilde, poderá alimentar milhares de pessoas com seu amor!” (De Jairo Vidal, radialista e apresentador).

“Olá Cris, lendo a sua coluna como sempre variada e abrangente. Quanto ao “longo”, vê-se também nas ruas as “minis”, nas garotas e nas jovens senhoras. Um abraço!” (Do jornalista Cleider de Souza Costa em comentário para B&N).

“Hoje, 11 de setembro, população de vários países prestam homenagem às vitimas dosatentados e a islamofobia se agrava exponencialmente. Não dá para generalizar e responsabilizar todo um povo por conta de ações de extremistas. Terrorismo é como corrupção, tem CPF e não CNPJ. 10 anos se passaram e 11 de setembro se tornou um marco contra o terrorismo. O Brasil precisa estar preparado para esse novo tipo de guerra”. (Ministro-chefe da Secretaria de Assuntos Estratégicos da Presidência da Republica, Moreira Franco).

ÓTIMO – O troco solidário implantado pela Rede Comper arrecadou R$ 74.692,15 doados à Associação dos Deficientes Visuais de Mato Grosso do Sul (Advims). A arrecadação da Rede foi considerada a maior até hoje. Parabéns campo-grandenses!

PÉSSIMO – O Brasil era um time favorito, mas o time não foi bem no primeiro tempo na última quarta-feira. Só fez uma finalização e a Argentina teve muito mais chance de gol. Agora vamos aguardar a próxima partida, porque essa definitivamente não convenceu. Assim não dá!

POUCAS & BOAS

# Campo Grande acaba de receber a grife Jorge Bischoff, através do jovem casal empreendedor, Vanessa Leal e Adriano Hermeto. A coleção verão 2012, foi inspirada nos anos 40 e 60.

# Parabéns e muitos anos de vida para os aniversariantes da semana: Lairson Palermo (19), Carolina Spínola Alves Corrêa (19), Joselio Vieira (20), Juvêncio Cesar da Fonseca (21), Thyrson Loureiro Jr (23) e Sidney Volpe (24). Saúde, amor e sucesso!

# Se ainda estivesse aqui entre nós, a cantora Amy Winehouse, teria completado no dia 14 de setembro, mais um ano de vida.

# Os trabalhadores da Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos (ECT), em greve desde terça-feira, mantêm a promessa de intensificar a mobilização pela cobrança de melhores condições de trabalho, aumento real de salário e contra o assédio moral.

# Em vigor a determinação do Conselho de Defesa Econômica (Cade), para que o Banco do Brasil suspenda todos os contratos que contenham cláusulas de exclusividade na concessão de crédito consignado aos servidores públicos. Fim do monopólio!

# Todo estabelecimento comercial e de prestação de serviços deve ter pelo menos um exemplar do Código de Defesa do Consumidor para consulta, em caso de necessidade. (lei 12.291/2010).

# Nos bastidores políticos o comentário é que o vereador Paulo Siufi (PMDB), já se rendeu a ser candidato a vice-prefeito na chapa encabeçada pelo deputado federal Edson Giroto. Verdade ou não, quem viver verá.

# As autoridades regulatórias da União Européia ainda não decidiram se o Google domina as buscas na Internet e se praticou abusos contra rivais, violando as regras de competição.

# Confira sempre o link do nosso jornal eletrônico http://www.jornaldacidadeonline.com.br/ É um jornal de opinião e com conteúdo diferenciado. Estamos trabalhando para importantes modificações.

COISAS QUE MARCAM:

Solidariedade

Presentear alguém especial

Pessoas felizes na vida e no trabalho

O restabelecimento de um amigo, Gilton Almeida

Sair para fazer compras e encontrar tudo que precisa no mesmo lugar.

NA VIDA: Paixão. Esse é o verdadeiro segredo na carreira de cada um. Quem decide ser o que quer e vai a luta com as próprias pernas, certamente obterá tudo que quiser ou muito mais. Quando você age com sensatez, as pessoas passam a observar com mais atenção o seu potencial.

Cristiana Carneiro

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